Ang kakulangan ba ng Iron ay Nakakaapekto sa Allergies ng Pagkain?

Ang mga salitang alerdyi sa pagkain, sensitibo sa pagkain at mga intolerances sa pagkain ay malamang na magagamit nang magkakasabay upang ilarawan ang mga reaksyon sa mga partikular na pagkain. Ang allergy sa pagkain ay nagsasangkot sa immune system at maaaring maging panganib sa buhay. Ang intolerances o sensitibo ng pagkain ay hindi mga immune reactions, ngunit maaari pa ring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa tulad ng gastrointestinal upset o isang runny nose. Ang kakulangan sa bakal ay maaaring resulta ng mga intolerances sa pagkain na nagdudulot ng mahinang pagsipsip ng bakal.

Video ng Araw

Iron

Ang bakal ay isa sa mga mahalagang mineral sa katawan. Mahalaga para sa isang bilang ng mga protina at enzymes, lalo na ang hemoglobin, na nagdadala ng oxygen, at myoglobin, isang protina na nagbibigay ng oxygen sa mga kalamnan. Ang iron ay tumutulong sa maraming mga reaksiyong biochemical sa katawan tulad ng pagsasaayos ng paglago ng cell. Kung ikaw ay nasa mabuting kalusugan, maaari kang makakuha ng sapat na bakal mula sa iyong pagkain. Ang mga menstruating o buntis na kababaihan at mga bata, mula sa mga sanggol hanggang sa pagbibinata, ay mas mataas ang panganib na magkaroon ng kakulangan dahil ang kanilang pangangailangan sa bakal ay mas mataas.

Allergy Pagkain

Ang isang allergic na pagkain o hindi pagpaparaan ay maaaring maging sanhi ng maraming mga sintomas. Ayon sa Lawrence Wilson, M. D., isang espesyalista sa di-pagtitiis ng pagkain at nutrisyonal na pagbabalanse, ang ilan sa mga sakit na may kaugnayan sa pagkain na hindi nagpapahintulot o alerdye ay kinabibilangan ng celiac disease, colitis, diabetes, hypothyroidism, multiple sclerosis at psoriasis. Ang mga problema sa pag-uugali sa mga bata, pagkabalisa, hika, rashes, sakit ng ulo at hindi pagkakatulog ay lahat ng posibleng sintomas ng problema sa ilang mga pagkain.

Allergy at Malabsorption

Ang ilang mga sakit na nagdudulot ng malabsorption ay maaaring resulta ng hindi pagpapahintulot ng pagkain o allergy. Ang celiac disease, ang Crohn's disease at colitis ay mga syndromes ng malabsorption na sinasadya ni Wilson na nagreresulta mula sa mga intolerances ng pagkain. Ang mga sakit na ito ay maaaring maging sanhi ng pamamaga ng maliit na bituka at maiwasan ang mga sustansya, tulad ng bakal, mula sa pagiging nasisipsip. Ang pamamaga ay maaari ring magresulta sa pagdurugo ng bituka, na maaaring magdulot ng anemya at mas mababang antas ng bakal.

Milk at Iron Deficiency

Ayon sa pedyatrisyan na si Dr. Alan Greene, ang sobrang pagkonsumo ng gatas sa mga bata ay maaaring humantong sa kakulangan sa bakal dahil pinipinsala nito ang bituka at dahil pinipigilan ng kaltsyum sa gatas ang tamang pagsipsip ng bakal. Sinabi niya na ito ay hindi katulad ng lactose intolerance, kapag ang isang bata ay kulang sa enzyme na kinakailangan upang mahuli ang asukal sa gatas, lactose. Hindi rin ito isang tunay na allergy, dahil walang mga sintomas na may kinalaman sa immune system, tulad ng paghinga, pamamantal o pangmukha.

Ang Ibabang Linya

Mas tumpak na sabihin na ang alerdyi ng pagkain ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa bakal sa halip na ang kakulangan ng bakal ay nakakaapekto sa alerdyi ng pagkain. Ang kakulangan ng iron sa at ng kanyang sarili ay walang epekto sa pagkain na allergic o hindi pagpapahintulot, bagaman maaari itong idagdag sa pagkarga ng sintomas sa pamamagitan ng pagpapagod sa pagkapagod o sa pamamagitan ng pagbabawas ng immune system function, na nagpapataas ng pagkadamdam sa impeksiyon.