Ay ang karot juice na mas mababa LDL kolesterol?

Karot juice ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng bitamina C at beta-karotina. Mayroon din itong mas hibla kaysa sa maaari mong asahan mula sa isang juice. Ang paunang pananaliksik ay nagpapakita na ang dalawang bitamina ay maaaring makatulong sa mas mababang kolesterol, at ang fiber ay kilala na magkaroon ng kapaki-pakinabang na papel. Ang isang pag-aaral ay nagkokonekta ng karot juice sa pagpapababa ng iyong panganib ng sakit sa koroner arterya, ngunit ang pananaliksik sa ngayon ay hindi direktang naka-link karot juice sa mas mababang LDL kolesterol.

Video ng Araw

Natutunaw na Fiber Fights Cholesterol

Ang hibla sa isang karot ay halos kalahati ng uri na natutunaw at kalahati ng hindi matutunaw na uri. Ang natutunaw na hibla ay nagbubuklod na may kolesterol, pagkatapos ay nagdadala sa labas ng iyong system, na tumutulong na mapababa ang kolesterol na kilala bilang LDL, o low-density na lipoprotein. Ang LDL cholesterol ay kilala bilang masamang kolesterol dahil ito ang uri na maaaring maglakip sa mga arterya, lumikha ng isang pagbara at humantong sa isang atake sa puso o stroke. Ang isang tasa ng de-latang karot juice ay may 2 gramo ng kabuuang hibla, na ang parehong halaga ay makakakuha ka mula sa pagkain ng isang malaking karot. Ang mga babae ay dapat kumain ng 25 gramo ng hibla araw-araw, habang ang mga lalaki ay nangangailangan ng 38 gramo.

Bitamina C at kolesterol

Ang Vitamin C ay maaaring makatulong sa pagsukat ng kolesterol sa mga acids ng bile, na siyang pangunahing paraan na tinatanggal ng iyong katawan ang kolesterol. Ngunit ang pananaliksik sa kakayahang mabawasan ang LDL cholesterol ay gumawa ng magkakahalo na mga resulta, kaya maraming mga pag-aaral ang kinakailangan upang matukoy ang pagiging epektibo nito. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mataas na dosis ng supplemental vitamin C ay nagdulot ng isang makabuluhang pagbawas ng mga antas ng dugo ng LDL cholesterol, ayon sa isang pagrepaso ng kasalukuyang pananaliksik sa "Journal of Chiropractic Medicine" noong Hunyo 2008. Hindi ka makakakuha ng isang mega-dosis ng bitamina C mula sa karot juice, ngunit 1 tasa pa rin ay nagbibigay ng 34 porsiyento ng araw-araw na halaga.

Beta-Carotene Maaaring Ibaba ang Cholesterol

Ang karot juice ay may apat na beses na higit pang beta-karotina kaysa sa isang karot. Ang beta-carotene ay isang antioxidant at isang mahalagang pinagkukunan ng bitamina A dahil ang iyong katawan ay nag-convert nito sa anyo ng bitamina A na nagpapanatili sa iyong mga mata at balat na malusog. Ang isang tasa ng karot juice ay nagbibigay ng 45 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A. Habang mas maraming pananaliksik ang kinakailangan sa mga tao upang matukoy ang potensyal nito na babaan ang LDL cholesterol, ang mga pag-aaral sa laboratoryo ay nagpapakita ng pangako. Kapag ang mga daga ay pinakain ng beta-carotene supplements, ang kanilang kabuuang kolesterol ay bumaba, ayon sa isang pag-aaral sa "Journal of Physiology and Biochemistry" noong Disyembre 2013.

Karot Juice Pinipigilan ang Cardiovascular Disease

Bilang LDL cholesterol circulates sa iyong bloodstream, ang mga reaktibo na molecule na kilala bilang libreng radicals ay maaaring oxidize, o masira, ang panlabas na takip ng lipoprotein. Ang napinsalang LDL cholesterol ay makabuluhang nag-aambag sa pagpapagod ng mga sakit sa baga, o atherosclerosis, ulat ng Medical Biochemistry Page.Ang mga antioxidant sa karot juice ay maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa cardiovascular disease sa pamamagitan ng pagpigil sa taba ng oksihenasyon, ayon sa isang pag-aaral sa isyu ng Septiyembre 2011 ng "Nutrition Journal. "

Iba pang mga Nutrients sa Carrot Juice

Karot juice ay isang malusog na pagpipilian dahil 1 tasa ng juice ay nagbibigay ng halos lahat ng mga nutrients tulad ng makakakuha ka mula sa pagkain ng 5 tasa ng tinadtad raw karot, ulat Stanford Medicine. Bukod sa bitamina A at C, 1 tasa ng karot juice ay nagbibigay ng 5 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa potasa, 26 porsiyento ng bitamina B-6 at 46 porsiyento ng bitamina K. Ang mga pang-araw-araw na halaga ay batay sa pag-ubos ng 2, 000 calories araw-araw.