Maaari ba ang Spinach Thin Your Blood?

Spinach ay nagbibigay ng iyong katawan na may kasaganaan ng mga nutrients na walang pagdaragdag ng labis na calories sa iyong diyeta. Ang isang tasa ng raw spinach ay naglalaman ng pitong calories. Ang spinach ay hindi naglalaman ng mga sangkap na manipis ang iyong dugo, bagaman ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa leafy green vegetable na ito ay maaaring magpapalap ng iyong dugo. Ang ari-arian na ito ay maaaring makipag-ugnayan sa mga gamot ng nipis na dugo, na ginagawang mahalagang talakayin ang iyong diyeta sa iyong doktor.

Video ng Araw

Spinach

Ang spinach ay may iba't ibang uri, tulad ng sanggol, makinis na dahon, semi-savoy at savoy. Ang masustansyang malabay na gulay ay isang pangkaraniwang sangkap sa maraming pagkain, kabilang ang mga salads, sandwiches, side dishes at pangunahing kurso. Maaari kang maghanda ng spinach sa pamamagitan ng pagputol, pag-uukit, pag-microwave, o paghuhugas ng mga dahon. Ang spinach ay isang cool-season na gulay na pinakamahusay na lumalaki sa panahon ng tagsibol o mahulog na mga panahon, bagama't maaari mong karaniwang makahanap ng spinach sa iyong grocery store sa buong taon.

Nutrients

Spinach ay isang mayamang pinagkukunan ng maraming nutrients, lalo na sa bitamina A. Ang leafy green na gulay ay naglalaman ng bitamina A sa anyo ng beta-carotene, isang antioxidant sa pamilya ng karotenoids. Ang iyong katawan ay gumagamit ng ganitong uri ng bitamina A upang suportahan ang kalusugan ng iyong mga mata, immune system, balat at mga buto. Ang isang tasa ng raw spinach ay naglalaman ng 1, 688 mcg ng beta-carotene, pati na rin ang 8. 4 mg ng bitamina C at 58 mcg ng folate. Nagbibigay din ito ng iyong katawan ng halos 245 mcg ng bitamina K, ang nutrient na gumaganap ng papel sa clotting ng dugo.

Bitamina K

Ang bitamina K ay isang bitamina na matutunaw na tumutulong upang lumikha ng mga protina na responsable para sa pagpapangkat ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay maaaring humantong sa manipis na dugo na tumatagal ng isang mahabang oras upang pagbubuhos, posibleng na nagreresulta sa labis na pagkawala ng dugo mula sa mga aksidente at pinsala. Napakakaunting mga tao ang nakakaranas ng malubhang kakulangan sa bitamina K. Ang inirerekumendang araw-araw na paggamit ng bitamina K para sa mga lalaki ay 120 mcg bawat araw, at 90 mcg para sa mga kababaihan.

Mga Pag-iingat

Ang University of Maryland Medical Center ay nagbabala na hindi ka dapat kumain ng mga pagkain na may mataas na konsentrasyon ng bitamina K habang kumukuha ng warfarin, isang uri ng gamot na namamalagi sa iyong dugo. Ang bitamina K sa spinach ay maaaring makagambala sa mga gamot, pagbubuwag sa mga anti-clotting properties at rendering na ito ay hindi epektibo.