Cottage Cheese Ingredients ng piraso

Kraft Foods ang nagtataglay ng Breakstone's, isang kilalang cottage cheese at sour cream brand. Ang breakstone ay kilala rin sa pangalan ng tatak ng Knudsen sa kanlurang US.

Video ng Araw

Ang Breakstone ay nag-aalok ng maraming uri ng mga produkto ng keso sa cottage. Cottage keso ay isang sariwang keso na ginawa mula sa pasteurized gatas; ito ay isang halo ng keso keso at ang dressing. Ang mga mamimili ay maaaring pumili mula sa taba-free, low-fat at regular na mga produkto ng cheese cottage.

Ang Mga Pangunahing Kaalaman

Sa homemade cottage cheese, ang gatas at cream ay niluluto upang lumikha ng isang mas maasim, mataas na taba na cottage cheese. Karamihan sa mga tagagawa ng komersiyal na ginawa ng cottage cheese ay gumagamit ng mga starch at stabilizer upang matulungan ang pagbuo ng mga curd at mabilis na bumuo ng keso. Tinatanggal din nila ang ilan sa kaasiman upang lumikha ng isang mas malamang produkto sa pagtikim.

Cottage keso ay din inuri sa pamamagitan ng curd laki. Ang maliit na curd ay nangangahulugan na ang cottage cheese ay mas malambot at mas payat, yamang mas maliit ang mga piraso ng keso. Ang malalaking kastanyas ay mas makapal at magkakasunod.

Taba Libre, Maliit na Curd Cottage Keso sangkap isama ang pinag-aralan pasteurized skim gatas, patis ng gatas, pagkain almirol, asin, patatas maltodextrin, kaltsyum pospeyt, artipisyal na kulay, mono- at diglyercides, guar gum, xanthan gum, artipisyal na lasa at bitamina. Ang isang ½ tasa ay may 80 calories, 0 g ng kabuuang taba, 8 g ng carbohydrates, 6 g ng asukal at 12 g ng protina.

Lowfat, Small Curd

Lowfat ng Breakstone, Maliit na Curd Cottage Keso ay may 16 oz. lalagyan. Ang produktong ito ng lowfat ay naglalaman ng 2% na fat milk. Ang mga sangkap ay kinabibilangan ng mga kultura na pasteurized skim milk, gatas at cream, whey, food starch, asin, calcium phosphate, guar gum, natural na lasa at bitamina. Ang isang ½ tasa na naghahatid ay may 90 calories, 2. 5 g ng kabuuang taba, 1. 5 g ng saturated fat, 6 g ng carbohydrates, 4 g ng asukal at 12 g ng protina.

Regular, Malaking Curd

Ang Regular Large Curd Cottage Keso ay naglalaman ng hindi bababa sa 4% na taba ng gatas. Ang mga sangkap ay kinabibilangan ng mga pinag-aralan na pasteurized skim milk, gatas at cream, whey, food starch, asin, calcium phosphate, guar gum, natural na lasa, bitamina D-3 at enzymes. Ang isang ½ tasa ay may 120 calories, 5 g ng kabuuang taba, 3 g ng taba ng saturated, 6 g ng carbohydrates, 5 g ng asukal at 12 g ng protina.

Karagdagang Impormasyon

Maraming tao sa mga diet kumain ng cottage cheese, dahil ito ay banayad sa lasa, mataas sa protina at mababa ang taba. Kumain ito plain o magdagdag ng mga flavorings tulad ng salsa o jam upang gawin itong mas kapana-panabik.

Maaari mong i-customize ang lasa ng cottage cheese kaya napupunta ito sa alinman sa masarap o matamis na mga item sa menu. Ipares ang maliit na keso na may crackers o prutas para sa isang magaan na meryenda o almusal. Maaari kang magdagdag ng plain cottage cheese sa isang leafy side salad para sa dagdag na protina at creaminess.