Itim Pepper & the Heart

Habang ang pang-agham na katibayan ay hindi pinatutunayan kung gaano karaming itim na paminta ang kailangan mong makaapekto sa pagpapaandar ng puso, ang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan ng pampalasa ay mahusay na dokumentado. Bukod dito, ang pagpapalit ng itim na paminta para sa asin ay maaaring makinabang sa mga may mataas na kolesterol, pagdaragdag ng lasa na walang nakapagpapalala na Alta-presyon. Kumunsulta sa iyong doktor bago gumawa ng mga pagbabago sa pandiyeta upang pamahalaan ang mga sintomas ng sakit sa puso.

Video ng Araw

Mga Benepisyo ng Black Pepper

Ang Central Food Technological Research Institute sa India ay nagpapahiwatig na ang itim na paminta ay maaaring makatulong sa katawan na umayos ng kolesterol. Ang mataas na antas ng kolesterol ay maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo, pagdaragdag ng panganib ng atake sa puso at stroke. Maaari din itong makatulong sa pantunaw sa pamamagitan ng pagpapasigla sa mga lasa ng lasa, pagbibigay ng senyas sa tiyan upang makagawa ng hydrochloric acid. Kung walang sapat na hydrochloric acid, maaari kang bumuo ng heartburn. Ayon sa isang 2010 na pag-aaral sa Michigan State University, ang black pepper ay nagpapakita ng anticancer, antioxidant at anti-inflammatory properties. Iniulat ng Colorado State University na magkasama, ang turmerik at itim na paminta ay bumababa sa mga stem cell ng kanser sa suso. Bukod pa rito, ang black pepper ay isang pinagmulan ng kromo, mangganeso, bitamina K at bakal.

Piperine

Ang alkaloid piperine ay ang aktibong bahagi ng itim na paminta. Piperine din ang pinagmumulan ng pangingiliti na pangingiliti na maaaring humantong sa pagbahin kapag nilanghap mo ang pampalasa. Ang epekto ay maaaring nanggagalit, ngunit ito ay kapaki-pakinabang para sa pagsira ng kasikipan. Maaaring may pananagutan din si Piperine para sa mga katangian ng anti-carcinogenic ng itim na paminta, gawing mas madali para sa iyong katawan na sumipsip ng ilang mga nutrients, at maaaring kumilos bilang isang anticonvulsant. Walang pananaliksik na pang-agham ang naghihiwalay kung gaano karaming mga itim na paminta ang kailangan mo upang ingest ito upang maging epektibo sa mga capacities na ito.

Chromium

Black pepper ay isang mahusay na pinagmulan ng mineral kromo. Tinutulungan ng Chromium ang iyong body metabolize taba at carbohydrates. Pinasisigla nito ang pagbubuo ng cholesterol at mataba acids, na mahalaga para sa function ng utak, ayon sa MedlinePlus, ang website ng National Institutes of Health. Mahalaga rin ang Chromium para sa metabolizing insulin. Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang mababang antas ng chromium ay nagdaragdag ng triglycerides, asukal sa dugo at panganib ng diabetes at sakit sa puso.

Mga Suhestiyon

Gamitin ang itim na paminta kasabay ng iba pang mga pampalasa bilang kapalit ng asin at saturated fat upang suportahan ang pagpapanatili ng malusog na antas ng kolesterol. Ang isang pisilin ng lemon at isang gitling ng itim na paminta ay gumagawa ng isang malambot na dressing para sa isda o gulay. Ang blending black pepper na may turmeric, curry, cumin at cinnamon at hudyat ito sa manok o tofu bago ang pag-iing ay nagdaragdag ng pizazz at mga benepisyo sa kalusugan na walang dagdag na taba o sosa. Simulan ang iyong pagkain na may mga sariwang gulay, tulad ng mga pipino, nilusok sa isang timpla ng mga itim na lupa at mga peppers na pilikmata upang pasiglahin ang iyong gana at ihanda ang iyong katawan para sa malusog na panunaw.